百奧明公司（Biomin）進行的霉菌毒素調查研究從64個國家獲取了6000多份研究樣本 國際媒體2015年3月24日訊，百奧明公司的《霉菌毒素調查研究》顯示，在全球80%的地區(qū)。，霉菌毒素相關的威脅對牲畜生產(chǎn)構成了...

耐抗生素細菌問題已成為一個“世界末日般”的威脅，而如今情況正朝著更糟糕的局面發(fā)展。原因何在？因為地球人太想吃肉了。 據(jù)研究人員推算，每年全球農民將6.3萬噸抗生素喂給雞、豬和牛。到2030年，這一數(shù)...

平均兩名兒童中就有1人體內含有抗生素。 在得知這一檢測結果的一瞬間，即使有一定心理準備，姜慶五還是有點震驚。 姜慶五是公共衛(wèi)生安全教育部重點實驗室主任、復旦大學預防醫(yī)學研究所所長...

一、腎上腺素受體激動劑1鹽酸克侖特羅(ClenbuterolHydrochloride)：中華人民共和國藥典(以下簡稱藥典)2000年二部P605。β2腎上腺素受體激動藥。2沙丁胺醇(Salbutamo1)：藥典2000年二部P316。β2腎上腺素受體激動藥。...

“中國對轉基因生物有嚴格的管理規(guī)定。”近日，在中科院北京生命科學研究院舉辦的“轉基因與社會學術研討會”上，中國工程院院士陳君石作了題為《轉基因與食品安全》的報告。他認為，轉基因不屬于食品安全范疇。 ...

中國經(jīng)濟網(wǎng)3月25日訊 近日，《美國國家科學院院刊》刊發(fā)了一篇有關食用肉類中抗生素含量的研究，該研究顯示，隨著全球對肉類食品需求的快速上升，豬、牛、禽類肉中的抗生素含量也在快速上升。 中國因為越來...

在剛剛結束的國務院食品安全委員會第二次全體會議上，國務院副總理、國務院食品安全委員會主任張高麗強調："食品安全形勢依然嚴峻，風險隱患依然存在，監(jiān)管能力依然不足，保障食品安全是一場持久戰(zhàn)。"為了...

12月5日，國家食藥監(jiān)總局公布了今年第二階段19類食品及食品添加劑監(jiān)督抽檢信息。抽檢結果顯示，飲用純凈水、天然礦泉水、其他瓶(桶)裝飲用水樣不合格品種達到775種，樂百氏、娃哈哈、華潤怡寶等知名品牌悉數(shù)上榜，被...