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行業(yè)資訊

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  • 0531

    新《食品安全法》的正確打開方式

    定價6元,一共59頁紙的白色小冊子,便是2015年最新修訂的《食品安全法》,由習近平簽署的《中華人民共和國主席令(第二十一號)》赫然寫著,將于10月1日起正式實施?!懊褚允碁樘臁钡娜窆沧R和層出不窮屢禁不止的食...

  • 0521

    來認識一下黃曲霉毒素

    黃曲霉毒素(AFT)是一類化學結(jié)構(gòu)類似的化合物,均為二氫呋喃香豆素的衍生物。黃曲霉毒素是主要由黃曲霉(aspergillus flavus)寄生曲霉(a.parasiticus)產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物,在濕熱地區(qū)食品和飼料中出現(xiàn)黃曲霉毒素...

  • 0521

    奶粉中的一類致癌物質(zhì)黃曲霉毒素究竟從何而來?

    近日,經(jīng)國家食藥監(jiān)總局通報的2014年嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢情況——嬰幼兒配方乳粉48批次不合格的新聞出現(xiàn)在各大網(wǎng)站。這也是我國對國產(chǎn)奶粉實施“生死大考”的換證審核后,首次大規(guī)模公布抽檢結(jié)果。 ...

  • 0521

    食品標準制定是否接地氣--黃曲霉毒素?

    近期,國家衛(wèi)人委正在修訂GB 5009.24 -2014《食品中黃曲霉毒素M1和B1的測定》國家標準并開始征求修改意見,擬將GB/T 5009.22-2003《食品中黃曲霉毒素B1的測定》、GB/T 5009.23-2006《食品中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2...

  • 0516

    優(yōu)恪抽檢9款嬰兒奶粉顯示:可瑞佳雅培等亮紅燈

    優(yōu)恪網(wǎng)送檢了9款熱門嬰兒2段奶粉,可瑞佳、惠氏、雅培、美贊臣、特福芬這5款產(chǎn)品被評為最低等級D-(警示),其中可瑞佳奶粉的安全性尤為令人擔憂。殺菌劑、礦物油、有害油脂、氯酸鹽等物質(zhì)的殘留是此前中國消費者未...

  • 0506

    國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于2014年嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢情況的通報

    2014年,國家食品藥品監(jiān)督管理總局對嬰幼兒配方乳粉進行抽樣檢驗,覆蓋了國內(nèi)全部100家生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品和部分進口產(chǎn)品,抽檢樣品1565批次,檢出不合格樣品48批次,涉及23家國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)和4家進口經(jīng)銷商。 國...

  • 0506

    夏正林:食品問題需要從安全的角度去思維

    近日,全國人大常委會高票通過了新修改的《食品安全法》,然而,就在該法通過的第三天,就有央視記者發(fā)現(xiàn)隨機買的草莓均檢出了可致癌農(nóng)藥殘留,人們有理由擔心,食品問題是否已積重難返?該法能否解決食品安全的問題...

  • 0426

    史上最嚴《食品安全法》出爐!

    全國人大常委會24日表決通過了新版《食品安全法》,新版《食品安全法》增加規(guī)定50條,從全流程監(jiān)管到違法處罰,都做出了詳細規(guī)定,力度非常大,被稱為史上最嚴《食品安全法》。這是該法自2009年實施以來經(jīng)歷的一次重...