黃曲霉毒素（Aflatoxin）主要為黃曲霉菌以及寄生曲霉菌的代謝產(chǎn)物，之所以其廣受重視的原因是因為它是人類癌癥的一個非常重要的致癌源，早已經(jīng)被世衛(wèi)組織（WHO）列為I類致癌物。至今已成功分離出的黃曲霉毒素及其衍生物有20余種，在天然的食物中以黃曲霉毒素B1最為常見，危害性也是最強的，牛奶中檢測超標(biāo)的黃曲霉素M1則是黃曲霉毒素B1的代謝產(chǎn)物。
      因為谷物非常容易出現(xiàn)黃曲霉素的污染，尤其是玉米和花生，因此目前世界上大多數(shù)國家對飼料中的黃曲霉毒素B1，以及乳品中的黃曲霉毒素M1都有所限量，但是不能要求完全不可檢出。
      黃曲霉毒素被動物攝入后，一部分會蓄積在動物體內(nèi)，另一部分則會轉(zhuǎn)化到乳汁和尿液中，轉(zhuǎn)化率一般在3.45%-11.39%。因此，為了保證牛奶中黃曲霉毒素M1不超過0.5ng/ml的限量，美國FDA規(guī)定飼料中的黃曲霉毒素B1不得超過30ng/ml。
      我國標(biāo)準(zhǔn)GB13078-2001《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對飼料中黃曲霉毒素的限量也有著嚴(yán)格要求，但是在實地調(diào)查過程中，發(fā)現(xiàn)其超標(biāo)的現(xiàn)象相當(dāng)?shù)膰?yán)重。
      牛奶中出現(xiàn)黃曲霉素M1超標(biāo)的原因是因為飼料中黃曲霉素B1含量過高。把發(fā)霉的谷物作為飼料，黃曲霉素會在24小時之后就能進(jìn)入牛奶中。

      飛測生物基于熒光定量POCT技術(shù)平臺，推出了黃曲霉毒素M1檢測試劑盒（熒光定量免疫層析法），樣品無需前處理，可在10分鐘內(nèi)快速定量檢測生乳、成品乳、奶粉中黃曲霉毒素M1的含量，靈敏度高達(dá)0.025ng/ml，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，適用于乳品加工企業(yè)及檢測機(jī)構(gòu)。

黃曲霉毒素M1檢測試劑盒（熒光定量免疫層析法）技術(shù)性能

1、適用檢測樣品：生乳、成品乳及奶粉；
2、 檢測對象：黃曲霉毒素M1；
3、 靈敏度：0.025ng/mL

4、線性范圍：0.05ng/mL-1.0ng/ml；
5、 前處理：無需前處理；
6、 檢測時間：10分鐘；
6、 添加回收率：80%-125%；
7、 精確度：CV≤15%；

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