黃曲霉毒素是危害我國食品安全的一種很重要的真菌毒素。在自然界中，一些農(nóng)作物，包括玉米和花生容易受黃曲霉菌侵染，導致籽粒遭受黃曲霉毒素的污染 ；其他植物，如堅果類也容易受到黃曲霉毒素的污染。黃曲霉毒素的毒性很強，是目前已知的毒性最強的致癌性真菌毒素，其對人和動物的肝臟和中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有極強的毒害，長期小劑量攝入可導致胚胎畸形變異、基因和染色體變異、誘發(fā)原發(fā)性肝癌、胃癌等癌癥，而一次性大量
攝入可引起急性中毒甚至死亡。

一、黃曲霉毒素B1熒光定量檢測卡--10min快速定量測定，結(jié)果高度符合HPLC國標法
      上海飛測生物基于全球領先的熒光定量POCT技術平臺，率先推出了黃曲霉毒素B1熒光定量檢測卡，本產(chǎn)品可在10min快速定量的測定出糧油、谷物、飼料、植物油等中黃曲霉毒素B1的殘留含量，樣品前處理簡單（僅需8min），檢測操作簡便，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結(jié)果準確可靠且可現(xiàn)場打印，準確性高度符合HPLC法的檢測結(jié)果，適用于各類糧油飼料加工企業(yè)、第三方檢測機構(gòu)及政府監(jiān)管部門。

? 檢測靈敏度：0.5μg/kg；
? 定量線性范圍：1.0μg/kg - 50.0μg/kg；
? 樣品前處理時間：8min；
? 檢測時間：10min；
? 準確度：回收率為80%-125%；
? 特異性：在1000μg/kg濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應； 

1.2.  黃曲霉毒素B1熒光定量檢測卡檢測所需配備的儀器設備

1.3.  黃曲霉毒素B1熒光定量檢測卡檢測操作過程

1.4. 黃曲霉素B1熒光定量檢測卡結(jié)果判讀和輸出
      所有產(chǎn)品均采用便攜式熒光免疫定量分析儀進行讀數(shù)，使得檢測結(jié)果更加準確、客觀，避免人為的誤判。
      檢測結(jié)果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上，同時可按打印鍵打印獲得紙質(zhì)的檢測報告，另外，開通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后，檢測相關數(shù)據(jù)信息將自動上傳至“食品安全溯源管理云平臺”，便于溯源及質(zhì)量管理。

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