脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素，DON）的檢測方法有高通量的快速篩選法即酶聯(lián)免疫法；也有確證方法薄層色譜法（TLC）、液相色譜法（LC）、氣相色譜法（GC）、氣質聯(lián)用法-液質聯(lián)用法等。TLC法在確證新發(fā)現(xiàn)的真菌毒素和...

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）又稱嘔吐毒素，通常存在于大麥、小麥、燕麥、玉米、高粱等一些糧食作物中，可能引起人及動物的食欲下降、臟器損傷，并導致出現(xiàn)代謝的紊亂、生長抑制等癥狀，并且對免疫功能以及神經(jīng)元結構...

黃曲霉毒素B1是劇毒物質，其毒性基本相當于氰化鉀的10倍，砒霜的68倍。黃曲霉毒素B1屬于肝臟毒，除抑制DNA、RNA的合成外，也抑制肝臟中蛋白質的合成過程，黃曲霉毒B1所引起的人類急性中毒事件，國內外都出現(xiàn)過許多報...

黃曲霉毒素(aflatoxin，簡稱為AF)是到現(xiàn)在為止所發(fā)現(xiàn)的毒性最大的真菌毒素，可通過多種途徑污染食品和飼料，直接或間接進入人類食品鏈，威脅人類康健和生命安全，對人體及動物內臟器官尤其是肝臟侵害嚴峻，該毒素是...

親愛的各位合作伙伴和朋友，飛測生物祝大家開工大吉，萬事亨通，財源廣進！飛測生物于2月15日正式開工，恢復發(fā)貨，感謝大家的支持！

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（Deoxynivalenol,DON）,又嘔吐毒素,屬于單端孢霉烯族化合物。DON主要來自鐮刀菌屬(Fusarium),尤其是禾谷鐮刀菌(Fusariumgraminearum)和黃色鐮刀菌(Fusariumcul-morum)。DON具有很強的細胞毒性,可...

玉米赤霉烯酮（zearalenone，ZEN），別名F-2毒素，是一種非類固醇的類雌激素毒素。在世界范圍內，玉米赤霉烯酮可以由許多類型的鐮刀屬真菌分泌得到，例如禾谷鐮刀菌、黃色鐮刀菌、克地鐮刀菌等。玉米赤霉烯酮是酸內...

鑒于黃曲霉毒素的危害, 許多國家都制定了食品或飼料中黃曲霉毒素的限量標準。例如, 我國對玉米與花生制品中黃曲霉毒素B1的限量為20 μg/kg, 大米和植物油(花生油和玉米油除外)為10 μg/kg, 其他谷類、其他豆類...