飼料中霉菌毒素檢測(cè)方案-10min快速定量

一、 飼料中霉菌毒素污染情況

      霉菌毒素是由產(chǎn)毒真菌在適宜的環(huán)境條件下產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物．根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織資料，世界上約有25%的谷物不同程度地受到霉菌毒素的污染而不能食用，不僅在經(jīng)濟(jì)上造成了巨大的損失，而且由真菌產(chǎn)生的霉菌毒素還能引起人畜中毒，嚴(yán)重時(shí)甚至可以致癌．
目前已知能產(chǎn)生霉菌毒素的真菌有150余種，產(chǎn)生的霉菌毒素約有300種，其中包括黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮及其衍生物類毒素、嘔吐毒素、伏馬菌素、T2毒素等．真菌的生長(zhǎng)和繁殖都需要一定的溫、濕度條件，最適宜生長(zhǎng)溫度一般為20～30℃，霉菌繁殖產(chǎn)毒的最適溫度為25～30℃．其中曲霉菌屬最適宜生長(zhǎng)溫度為30℃左右，青霉菌屬為25℃左右，鐮刀菌屬一般為25℃左右．當(dāng)真菌處于干燥、低溫或處于與其他真菌競(jìng)爭(zhēng)的應(yīng)激情況時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生霉菌毒素，由于真菌生長(zhǎng)有一定的地域性，因此，不同區(qū)域占優(yōu)勢(shì)的霉菌毒素種類也不同，如在亞熱帶和熱帶地區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品和飼料主要被黃曲霉素和某些赭曲毒素污染;而玉米赤霉烯酮、嘔吐霉素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、煙曲霉毒素則在溫帶地區(qū)占有顯著優(yōu)勢(shì)．
據(jù)我國(guó)飼料霉變情況調(diào)查報(bào)告，真菌的檢出率和含量，南方地區(qū)都大大高于北方地區(qū)，特別是5～9月份，南方地區(qū)的平均氣溫都處于20℃以上，平均相對(duì)濕度在80%以上，這種高溫高濕的環(huán)境條件下，真菌生長(zhǎng)繁殖最為旺盛，谷物飼料霉變大多發(fā)生在這個(gè)季節(jié);北方的夏季雖然溫度較高，但相對(duì)濕度較低，不易霉變，但常因加工、運(yùn)輸或貯存不當(dāng)而產(chǎn)生霉菌毒素．以下是幾種常見的危害較大的霉菌毒素及其危害．

二、飼料中霉菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)

三、飛測(cè)生物飼料中霉菌毒素快速定量檢測(cè)方案-10min快速定量
    上海飛測(cè)生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT技術(shù)平臺(tái)，在國(guó)內(nèi)率先推出了飼料中霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條，本產(chǎn)品可在10min快速定量的檢測(cè)出飼料及飼料原料中黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等的殘留含量，樣品前處理簡(jiǎn)單（僅需8min），檢測(cè)操作簡(jiǎn)便，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場(chǎng)打印，準(zhǔn)確性符合HPLC法的檢測(cè)結(jié)果，適用于各類飼料加工企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)、牧場(chǎng)及檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

3.2. 飼料中霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條檢測(cè)所需配備的儀器和耗材

3.3. 飼料中霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條樣品前處理過(guò)程

      所有的樣品均只需一次提取即可檢測(cè)所有種類的霉菌毒素，大大減少樣品前處理的工作量，提高檢測(cè)效率。

3.4.飼料中霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條檢測(cè)操作過(guò)程

3.5. 飼料中霉菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條結(jié)果判讀和輸出
      所有產(chǎn)品均采用便攜式熒光免疫定量分析儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。
1、陰性（-）：檢測(cè)結(jié)果＜cutoff值（cutoff值可根據(jù)客戶的判斷標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整），結(jié)果為陰性；
2、陽(yáng)性（+）：檢測(cè)結(jié)果≥cutoff值（cutoff值可根據(jù)客戶的判斷標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整），結(jié)果為陽(yáng)性；
3、 無(wú)效：讀數(shù)儀報(bào)錯(cuò)，則本次檢測(cè)無(wú)效，需重新測(cè)試；
4、 檢測(cè)結(jié)果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上，同時(shí)可按打印鍵打印獲得紙質(zhì)的檢測(cè)報(bào)告，另外，開通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后，檢測(cè)相關(guān)數(shù)據(jù)信息將自動(dòng)上傳至“食品安全溯源管理云平臺(tái)”，便于溯源及質(zhì)量管理。