黃曲霉毒素(AF)是一類結構、理化性質均較為相似的真菌次級代謝物，是自然界中已經發(fā)現(xiàn)的理化性質最穩(wěn)定的一類霉菌毒素，在所有黃曲霉毒素AF 中，黃曲霉毒素B1的毒性最強。黃曲霉毒素AF 的危害主要體現(xiàn)在以下的幾個方面：（1）降低采食量，影響生長速度和生產能力：據徐建雄報道，給1 日齡肉雞飼喂含 0.75 mg/kg AF 的日糧，28 d  后即發(fā)現(xiàn)雞體采食量和增重顯著下降。飼喂含 1 mg/kg   黃曲霉毒素AF 的日糧，飼喂到 7 d 或 14 d，肉雞生長未受到明顯影響；飼喂到 21 d  時，肉雞采食量和增重顯著下降。豬對黃曲霉毒素AF 的耐受性比家禽稍高，當黃曲霉毒素AF 濃度超過 0.4 mg/kg  時，采食量和增重隨日糧中黃曲霉毒素AF 含量的增加呈線性降低；（2）損害組織器官：黃曲霉毒素AF是一種毒性極強的肝毒素，可引起所有動物的肝損傷，主要表現(xiàn)為肝小葉中心壞死，膽囊水腫，黏膜下肌層和漿膜下積液，常因嚴重肝臟出血而死亡；（3）抑制免疫機能：黃曲霉毒素AFB1對蛋白質合成的抑制會引起血清蛋白濃度的變化，導致非特異性的體液物質的抑制；（4）致畸、致癌、致突變：黃曲霉毒素AFB1是 AF 中致突變力最強的一種，  而且黃曲霉毒素AFB1的致突變能力與其致癌力密切相關。黃曲霉毒素AFB1還有致畸作用，它是蛋白質合成的有效抑制物，能夠影響原始細胞的發(fā)育和胎兒的分化。

      上海飛測生物基于熒光定量POCT檢測技術平臺，推出了黃曲霉毒素B1熒光定量試紙條（熒光定量免疫層析法），本產品可快速定量檢測各種糧食谷物、油料作物、糧油、飼料原料及部分飼料中黃曲霉毒素B1的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，采用熒光讀數儀讀數，結果準確可靠，適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)及檢測機構。

一、黃曲霉毒素B1熒光定量試紙條技術性能

1、 靈敏度：0.5ng/mL；
2、 定量線性范圍：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；

3、樣品前處理時間：8min；

4、檢測時間：10min；
5、準確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應；

二、黃曲霉毒素B1熒光定量試紙條讀數儀
      黃曲霉毒素B1熒光定量試紙條采用便攜式熒光讀數儀進行讀數，使得檢測結果更加準確、客觀，避免人為的誤判。

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