時間:2022-09-23來源:點擊量:
糧食重金屬的主要來源是什么?作為我們?nèi)粘1夭豢缮俚氖臣Z,我們對它的健康狀況其實并不是很了解。對食品安全的理解,大多數(shù)人還停留在農(nóng)藥殘留,食品添加劑之類,而對重金屬問題,很少有人去關(guān)注。
糧食中的重金屬元素,主要來自于農(nóng)作物對重金屬元素的富集,常見的糧食重金屬污染有鉛、鎘、鉻、砷等。
比如鉛,一種對人體有害的重金屬元素,通過消化道進入人體內(nèi),慢性積累毒素,雖然少部分會隨著代謝而排除,但是大多數(shù)時候還是殘留在體內(nèi),危害我們的健康。
糧食重金屬對人體的危害不是“立竿見影”的,需要一定的量,一定的時間積累,當人體內(nèi)重金屬到達一個臨界值時,身體就會產(chǎn)生病態(tài)癥狀,雖然人體有一定的排毒功能,但是超量攝取,人體是無法完全代謝的,這也是一直常說的重金屬超標問題,不可能一點重金屬都不含有,生長環(huán)境因素所少會導致糧食出現(xiàn)重金屬元素。
糧食重金屬不必恐慌,運用糧食重金屬快速檢測儀及時判斷糧食重金屬是否超標,上海飛測電化學糧食重金屬快速檢測儀,基于陽極溶出伏安法、絲網(wǎng)印刷電極定量檢測技術(shù)平臺,靈敏度高于X 射線等傳統(tǒng)方法,實現(xiàn)從粗略定性到準確定量的升級換代,同時為了更好的滿足檢測需求,推出了雙通道和四通道不同通道檢測形式的多合一檢測儀器,大幅提升檢測效率。