石湖蕩市場(chǎng)監(jiān)管所日前聯(lián)合相關(guān)職能部門(mén)，護(hù)航學(xué)校師生開(kāi)學(xué)后的“第一餐”，專(zhuān)項(xiàng)檢查了轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂和學(xué)校周邊超市、 餐飲店等8家食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全，檢查結(jié)果總體良好。

　　在石湖蕩鎮(zhèn)古松學(xué)校，工作人員查看了從業(yè)人員的健康證及核酸檢測(cè)情況，檢查了從業(yè)人員衛(wèi)生管理、加工場(chǎng)所環(huán)境、就餐場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料貯存管理、餐具清洗消毒保潔、食品安全操作過(guò)程等環(huán)節(jié)，督促學(xué)校把好師生的飲食安全關(guān)。“我們重點(diǎn)檢查食品原輔料是否變質(zhì)、過(guò)期。如果變質(zhì)、過(guò)期，需及時(shí)清理，做好銷(xiāo)毀或無(wú)害化處理，并做好記錄臺(tái)賬。確因疫情原因無(wú)法及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理的，應(yīng)當(dāng)予以封存并標(biāo)明廢棄食品。”石湖蕩市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員周玨說(shuō)。此外，工作人員一一督促各供餐單位每天全面清洗加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，及時(shí)清理餐廚垃圾，清除蟲(chóng)害孳生和藏匿地，加強(qiáng)就餐場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理。

　　下一步，石湖蕩市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)督促相關(guān)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范校園周邊食品安全秩序，持續(xù)加大監(jiān)管力度，為校園食品安全保駕護(hù)航。

相關(guān)新聞

• ·   糧食重金屬檢測(cè)儀，守護(hù)您的餐桌安全[2023-11-30]
• ·   驚聞，百菌清已被歐盟禁用？[2019-09-16]
• ·   2022上半年蔬菜制品等27大類(lèi)食品不合格率降...[2022-08-31]
• ·   大米中重金屬鎘的測(cè)定——保障食品安全的必...[2023-10-30]
• ·   黃曲霉毒素檢測(cè)儀，即時(shí)獲得準(zhǔn)確檢測(cè)結(jié)果[2020-11-02]
• ·   校園食品安全 我們共同守護(hù)[2020-11-25]
• ·   嘔吐毒素及其危害[2022-05-12]
• ·   食品藥品監(jiān)管總局公布2015年第7期食品安全...[2015-05-31]
• ·   玉米、花生中都可能有的一級(jí)致癌物[2019-03-14]
• ·   大米重金屬快速檢測(cè)儀[2020-08-05]