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時(shí)間:2023-11-14來源:點(diǎn)擊量:
在日常生活中,糧食(如稻米、小麥、玉米、豆類等)是我們每天三餐中必不可少的食物。糧食不僅為人體提供了蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維和淀粉等營養(yǎng)物質(zhì),更是人體所需的重要來源。
然而,隨著社會(huì)的發(fā)展和人類文明的進(jìn)步,工業(yè)化程度不斷提高,污染問題也日益嚴(yán)重,重金屬污染對糧食的影響尤為顯著。當(dāng)土壤被重金屬污染后,它會(huì)通過農(nóng)作物的吸收而進(jìn)一步侵染莊稼,而水源被污染后灌溉農(nóng)作物也會(huì)導(dǎo)致糧食污染。因此,最終收割下來的糧食可能含有嚴(yán)重的重金屬。
一些“有毒”的糧食可能會(huì)在不知情的農(nóng)民收獲后流入市場,甚至最終進(jìn)入我們的餐桌。雖然在某些檢測環(huán)節(jié)中也會(huì)檢出超標(biāo)的重金屬含量而淘汰這部分糧食,但仍有一部分未能被阻攔,可能流入市場,因?yàn)榇嬖诓涣忌特?、小作坊和操作失誤等原因。
判斷糧食重金屬問題,需要采用上海飛測糧食重金屬檢測儀,該儀器基于陽極溶出伏安法、絲網(wǎng)印刷電極定量檢測技術(shù)平臺(tái),靈敏度高于 X 射線等傳統(tǒng)方法,實(shí)現(xiàn)從粗略定性到準(zhǔn)確定量的升級(jí)換代,提取 3min,離心 1min,檢測 4.5min,操作快速簡,不需要外界電腦,檢測結(jié)果直接顯示,為糧食安全檢測提供重要幫助。
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