河南澠池：人大常委會(huì)專項(xiàng)調(diào)研校園食品安全工作

　　10月28日，縣人大常委會(huì)組織部分市、縣人大代表對(duì)澠池縣校園食品安全工作進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)研?？h人大常委會(huì)副主任石美麗，縣人大常委會(huì)各委室主任參加調(diào)研?？h政府副縣長(zhǎng)鄭堅(jiān)強(qiáng)，副縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、縣教育體育局黨組書記、局長(zhǎng)張宏權(quán)陪同調(diào)研。政府辦、食安委、教體局、市場(chǎng)監(jiān)管局、公安局等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加調(diào)研。

　　調(diào)研組先后來到澠池高中、韶州中學(xué)、翰林實(shí)驗(yàn)學(xué)校、二高以及會(huì)盟幼兒園，實(shí)地查看各學(xué)校餐廳、食品加工間、盥洗池、消毒柜等設(shè)施設(shè)備以及庫房原材料采購、保存管理等情況，詢問了相關(guān)食品經(jīng)營許可證辦理和食堂從業(yè)人員健康管理情況，聽取了相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)于學(xué)校食品安全情況匯報(bào)，仔細(xì)翻閱相關(guān)食品檢驗(yàn)報(bào)告、進(jìn)貨記錄、日常巡查記錄、健康報(bào)告等文件資料。

　　在隨后召開的座談會(huì)上，調(diào)研組聽取了縣政府食安辦主任、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)茹群虎關(guān)于全縣校園食品安全工作情況匯報(bào)。與會(huì)人大代表進(jìn)行了交流發(fā)言。

　　石美麗對(duì)全縣校園食品安全工作表示肯定。她指出，近年來，縣委縣政府及各食安委成員單位始終把加強(qiáng)食品安全監(jiān)管作為維護(hù)民生、推動(dòng)發(fā)展的重要工作，各學(xué)校食品從業(yè)人員的食品安全衛(wèi)生意識(shí)不斷加強(qiáng)，校園食品生產(chǎn)的安全設(shè)施與衛(wèi)生措施不斷完善，全縣師生的食品安全得到充分保障。

　　鄭堅(jiān)強(qiáng)就如何做好校園食品安全監(jiān)管工作、加快食品安全監(jiān)管體系建設(shè)等方面做了表態(tài)發(fā)言。他強(qiáng)調(diào)，校園食品安全工作是全縣人民聚焦的大事，各監(jiān)管部門、各級(jí)各類學(xué)校要以此次人大調(diào)研為契機(jī)，一是加大宣傳力度，加大培訓(xùn)力度，廣泛凝聚合力，著力構(gòu)建多元社會(huì)共治格局;二是嚴(yán)格全程監(jiān)管，責(zé)任落實(shí)到人，推行部門網(wǎng)格化監(jiān)管體制;三是全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，高度重視學(xué)校食品安全工作，全力打造“明廚亮灶”工程;四是著力構(gòu)建食品安全共治格局，建立健全部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制，形成執(zhí)法合力，確保全縣師生“舌尖上的安全”。

　　上海飛測(cè)校園食品安全溯源監(jiān)管系統(tǒng)，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)，AI智能，信息自動(dòng)化，電化學(xué)，免疫層析等技術(shù)，搭建省、市(州)、縣(區(qū))三級(jí)覆蓋整個(gè)轄區(qū)學(xué)校的食品安全快速檢測(cè)大數(shù)據(jù)分級(jí)管理平臺(tái)，為監(jiān)管機(jī)構(gòu)提供大數(shù)據(jù)預(yù)警、分析和運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)原料溯源管理與食品生產(chǎn)加工等各個(gè)環(huán)節(jié)檢測(cè)的全程監(jiān)控，使監(jiān)管部門“底數(shù)清、地址清、監(jiān)管責(zé)任清”，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管方式由“統(tǒng)計(jì)估計(jì)”、經(jīng)驗(yàn)判斷、人工巡查轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上大數(shù)據(jù)科學(xué)監(jiān)管。

　　同時(shí)，利用相關(guān)的軟件監(jiān)管系統(tǒng)，將日常檢測(cè)的數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)保存、上傳，通過電腦、手機(jī)等終端設(shè)備能夠?qū)崟r(shí)查詢到相關(guān)的檢測(cè)數(shù)據(jù)，并且通過大屏幕將每日的情況對(duì)外進(jìn)行公示，真正做到對(duì)食材、食品進(jìn)行全方位的事前檢測(cè)、監(jiān)控、預(yù)警，管住“兩個(gè)安全入口”，職能部門食品安全工作做得安心，領(lǐng)導(dǎo)陪餐陪得放心，師生吃得舒心，實(shí)現(xiàn)預(yù)防學(xué)校食品安全事故發(fā)生的目標(biāo)。

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