玉米油中玉米赤霉烯酮熒光定量檢測卡及玉米赤霉烯酮檢測儀檢測流程

一、玉米油中玉米赤霉烯酮污染簡介

      玉米赤霉烯酮廣泛存在于霉變的玉米中，玉米加工到玉米胚芽再到玉米毛油，直至最后的精制食用玉米油，玉米赤霉烯酮通過一級級污染最后進入到人體，從而引發(fā)腫瘤、誘導 DNA 收縮、導致染色體失常等，給人類造成極大的危害，因此正日益受到重視。目前玉米赤霉烯酮遍布全球的谷物污染已經是不爭的事實，消費者對食用油中的玉米赤霉烯酮殘留越來越關注，食用油的安全關系到大眾健康和社會穩(wěn)定，真菌毒素污染是植物油存在的重要食品安全隱患，已成為植物油安全的主要問題之一。自 60 年代以來，真菌毒素的研究一直是一個熱門課題，因此，研究玉米油生產過程中玉米赤霉烯酮的快速檢測也越發(fā)重要和迫切?！?br />

二、玉米赤霉烯酮限量標準

糧食谷物中玉米赤霉烯酮限量標準

三、飛測生物玉米赤霉烯酮熒光定量檢測卡-10min快速定量測定
    上海飛測生物基于全球領先的熒光定量POCT技術平臺，率先推出了玉米和玉米油中玉米赤霉烯酮熒光定量檢測卡，可在10min快速定量的檢測出玉米及玉米油中玉米赤霉烯酮的殘留含量，樣品前處理簡單（僅需8min），檢測操作簡便，采用熒光免疫定量分析儀讀數，結果準確可靠且可現(xiàn)場打印，準確性符合HPLC法的檢測結果，適用于各類糧油加工企業(yè)、第三方檢測機構及各級政府監(jiān)管部門。

3.2.玉米赤霉烯酮熒光定量檢測卡檢測所需配備的儀器和耗材

3.3. 玉米赤霉烯酮熒光定量檢測卡檢測過程

3.4. 玉米赤霉烯酮熒光定量檢測卡結果判讀和輸出
      所有產品均采用熒光免疫定量分析儀進行讀數，使得檢測結果更加準確、客觀，避免人為的誤判。
      檢測結果將呈現(xiàn)于熒光讀數儀液晶顯示屏上，同時可按打印鍵打印獲得紙質的檢測報告，另外，開通儀器的WIFI數據上傳功能后，檢測相關數據信息將自動上傳至“食品安全溯源管理云平臺”，便于溯源及質量管理。