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玉米中黃曲霉毒素B1快速定量檢測(cè)方案

時(shí)間：2016-11-15來(lái)源：飛測(cè)生物點(diǎn)擊量：

      每年秋冬季節(jié)，飼料企業(yè)和養(yǎng)殖戶討論最多的莫過(guò)于新玉米的使用和質(zhì)量問題。根據(jù)最新的檢測(cè)結(jié)果和市場(chǎng)上掌握的信息，今年全國(guó)多個(gè)區(qū)域新玉米的黃曲霉毒素含量普遍較往年高出許多。雖然飼料企業(yè)和養(yǎng)殖戶才開始使用2016年的新玉米，但可以肯定的是大家最終都將不得不面對(duì)這個(gè)令人棘手的問題。
      根據(jù)以往幾年的檢測(cè)報(bào)告來(lái)看，玉米中黃曲霉毒素的含量絕大多數(shù)都在較低的安全范圍（10ppb以下），今年一反常態(tài)，新玉米的黃曲霉毒素嚴(yán)重偏高。今年，飼料原料質(zhì)量堪憂！上半年小麥揚(yáng)花季節(jié)雨水較多，使得小麥麩皮的嘔吐毒素含量普遍嚴(yán)重超標(biāo)，飼料企業(yè)甚至有些談麥色變，還好麥麩還有許多的替代產(chǎn)品，如大豆皮、苜蓿草粉、植物纖維素等材料?？捎衩踪|(zhì)量一旦出現(xiàn)問題，就意味著無(wú)料可換的境地。

玉米黃曲霉毒素檢測(cè)
      在安徽區(qū)奶牛場(chǎng)工作的朋友表示，當(dāng)?shù)匾约爸苓厖^(qū)域的玉米黃曲霉毒素含量嚴(yán)重超標(biāo)，牧場(chǎng)一顆也不敢使用（奶牛場(chǎng)飼料黃曲霉毒素屬于必檢項(xiàng)目，玉米原料的黃曲霉毒素含量一般要求在10-5ppb以下水平）。
      眾多具備霉菌毒素檢測(cè)功能的飼料企業(yè)表示，今年新玉米的黃曲霉毒素含量嚴(yán)重偏高，很多飼料廠已經(jīng)加大了原料檢測(cè)力度并制定了各種解決方案。
      以往很多的觀點(diǎn)認(rèn)為，黃曲霉毒素屬于倉(cāng)儲(chǔ)毒素，即主要在收割后的倉(cāng)儲(chǔ)階段生成，而嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮毒素屬于田間毒素，即主要在田間生成。實(shí)際上，在霉菌毒素的研究領(lǐng)域并沒有確切定義的倉(cāng)儲(chǔ)毒素和田間毒素。在田間階段只要環(huán)境適宜，黃曲霉也能生長(zhǎng)并生成黃曲霉毒素，在倉(cāng)儲(chǔ)階段鐮刀菌也能生成嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮。今年夏季氣候異常，為黃曲霉的生長(zhǎng)提供了必要的條件。對(duì)于飼料中的霉菌毒素，大家每時(shí)每刻都不能掉以輕心。

      黃曲霉毒素毒素的中毒分為急性和慢性兩種表現(xiàn)。急性中毒通常發(fā)生在中等劑量或高劑量攝入過(guò)程，造成肝臟損傷，臨床上表現(xiàn)為沉郁、厭食、黃疸和出血。同時(shí)伴有肌肉震顫和腿部肌肉出血，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)不協(xié)調(diào)。常出現(xiàn)腹瀉，糞便中伴有大量消化不充分飼料、較為稀薄。慢性中毒通常發(fā)生在低劑量長(zhǎng)時(shí)間的攝入過(guò)程。通常可看到食欲減退、嗜睡、體重下降等不易察覺的表現(xiàn)。同時(shí)伴有腹瀉、消化不良、毛發(fā)卷曲、皮膚出現(xiàn)紅色和紫色斑塊、體重下降、生產(chǎn)性能下降。中毒后期表現(xiàn)出黃疸、共濟(jì)失調(diào)、抽搐現(xiàn)象。由于動(dòng)物對(duì)黃曲霉毒素敏感性存在較大差異，即使同一窩小豬長(zhǎng)勢(shì)也有差別，形成“不均勻畜群”。相比于玉米赤霉烯酮給母豬所帶來(lái)的直觀病理變化，黃曲霉毒素對(duì)牧場(chǎng)的危害更加隱蔽。黃曲霉毒素作為一類最強(qiáng)的致癌物質(zhì)，對(duì)動(dòng)物機(jī)體的免疫力有非常強(qiáng)大的殺傷力。長(zhǎng)期飼喂黃曲霉毒素含量高的日糧，動(dòng)物的肝臟和眾多免疫器官會(huì)收到嚴(yán)重的抑制，這意味著動(dòng)物的更加容易發(fā)生免疫失敗，導(dǎo)致各類疾病感染，嚴(yán)重危害養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效益。



       上海飛測(cè)生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT檢測(cè)技術(shù)平臺(tái)，推出了黃曲霉毒素B1快速定量檢測(cè)儀和黃曲霉毒素B1熒光定量檢測(cè)試紙條，以可在10min內(nèi)快速準(zhǔn)確定量的測(cè)定各種糧食谷物、油料作物、植物油、飼料原料及部分飼料中黃曲霉毒素B1的含量，樣品前處理簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)及各級(jí)政府監(jiān)管部門。

一、黃曲霉毒素B1熒光定量檢測(cè)試紙條性能
1、 靈敏度：0.5ng/mL；
2、 定量線性范圍：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；

3、樣品前處理時(shí)間：8min；

4、檢測(cè)時(shí)間：10min；
5、準(zhǔn)確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng)；

黃曲霉毒素快速檢測(cè)試紙條

二、黃曲霉毒素B1熒光定量檢測(cè)試紙條檢測(cè)流程示意圖   

黃曲霉素B1熒光定量檢測(cè)卡樣品前處理過(guò)程


三、黃曲霉毒素B1快速檢測(cè)儀結(jié)果判讀和輸出
      黃曲霉素B1熒光定量檢測(cè)試紙條采用便攜式熒光免疫分析儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。

黃曲霉毒素快速檢測(cè)儀

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