黃曲霉毒素主要是由黃曲霉和寄生曲霉分泌產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物，是能引起人畜各種損害的天然有毒化合物。黃曲霉毒素目前已發(fā)現(xiàn)20余種，其中黃曲霉毒素B1的毒性最強(qiáng)，它的毒性是氰化鉀的10倍，砒霜的68倍。早在1993年，黃曲霉毒素B1被世界衛(wèi)生組織的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為已知最強(qiáng)致癌化學(xué)物質(zhì)之一，即I類致癌物質(zhì)。我國屬于黃曲霉毒素污染較重的地區(qū)，在各種食物及農(nóng)產(chǎn)品，尤其是玉米、花生及其制品中都很有可能存在黃曲霉毒素的污染。因此加強(qiáng)黃曲霉毒素的檢測、特別是速測，及時(shí)了解和掌握各種食物及農(nóng)產(chǎn)品的衛(wèi)生信息，對保障我國食品消費(fèi)安全具有重要意義?，F(xiàn)有黃曲霉毒素的檢測方法包括化學(xué)分析法、精密儀器分析法和免疫學(xué)分析法。其中化學(xué)分析法是早期檢測黃曲霉毒素最常用的檢測方法，其不需要特殊的儀器設(shè)備，一般實(shí)驗(yàn)室都可進(jìn)行，但試劑用量大、操作繁瑣、其它組分干擾嚴(yán)重、準(zhǔn)確性差，不能準(zhǔn)確定量，且對實(shí)驗(yàn)人員和周圍環(huán)境污染危害較大，不適于現(xiàn)場快速檢測。精密儀器分析法包括熒光分光光度法和高效液相色譜法，其靈敏度高，準(zhǔn)確性好，但儀器昂貴，要求黃曲霉毒素樣品純化程度高，樣品前處理過程繁瑣，耗時(shí)長，對實(shí)驗(yàn)環(huán)境要求高，難以實(shí)現(xiàn)快速檢測。近些年發(fā)展起來的免疫分析技術(shù)克服了前兩者的缺點(diǎn)，具有特異性強(qiáng)、靈敏度高、樣品前處理簡單、成本低、對實(shí)驗(yàn)人員和周圍環(huán)境的污染危害小、適于現(xiàn)場批量檢測等優(yōu)點(diǎn)。
       上海飛測生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT檢測技術(shù)平臺，推出了糧油中黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測試紙條和飼料中黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測試紙條，可在10min內(nèi)快速準(zhǔn)確定量的測定各種糧食谷物、油料作物、植物油、飼料原料及部分飼料中黃曲霉毒素B1的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)、第三方檢測機(jī)構(gòu)及各級政府監(jiān)管部門。

一、黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測試紙條性能
1、 靈敏度：0.5ng/mL；
2、 定量線性范圍：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；

3、樣品前處理時(shí)間：8min；

4、檢測時(shí)間：10min；
5、準(zhǔn)確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng)；

二、黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測試紙條樣品前處理過程      

四、黃曲霉毒素快速檢測儀結(jié)果判讀和輸出
     黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測試紙條采用便攜式黃曲霉毒素快速檢測儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。

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