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時間：2016-10-16來源：飛測生物點擊量：
黃曲霉毒素是由黃曲霉和寄生曲霉代謝而產(chǎn)生的產(chǎn)物，某些特曲霉也能夠產(chǎn)生黃曲霉毒素，但產(chǎn)量較少。黃曲霉毒素主要種類有B1、B2、G1、G2以及兩種代謝產(chǎn)物M1、M2，它們都是為二氫呋喃香豆素的衍生物，B1是其中最危險的致癌物。黃曲霉毒素主要污染糧油谷物食品、動植物食品等，如花生、玉米、大米、小麥、豆類、堅果類、肉類、乳及乳制品、水產(chǎn)品等均有黃曲霉毒素污染。黃曲霉毒素能夠引起牛攝食減少，在牛飼料中添加黃曲霉毒素，含量分別為10、26、56.4、81.1、108.5 μg/kg，結果奶牛攝食量隨著黃曲霉毒素含量升高而降低，呈現(xiàn)劑量依賴性。體外實驗表明，AFB1抑制了外周淋巴細胞對有絲分裂原誘導的刺激。AFB1也能抑制淋巴細胞轉(zhuǎn)化。即使很小量的黃曲霉毒素也能夠引起細胞免疫和體液免疫損傷，進而使暴露于黃曲霉毒素的動物更易感傳染性疾病。黃曲霉毒素影響奶牛產(chǎn)奶量并且它的代謝產(chǎn)物AFM1能夠殘留在牛奶中，對人的健康造成危害。Applebaum等對10頭泌乳荷斯坦奶牛每天口腔灌服13mg AFB1，結果發(fā)現(xiàn)牛奶中AFM1的含量從1.05變化到10.58ng/l，奶產(chǎn)量也顯著降低。
上海飛測生物基于全球領先的熒光定量POCT檢測技術平臺，推出了黃曲霉毒素B1快速定量檢測儀和黃曲霉毒素B1熒光定量檢測試紙條，以可在10min內(nèi)快速準確定量的測定各種糧食谷物、飼料原料及部分飼料中黃曲霉毒素B1的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結果準確可靠，適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)、第三方檢測機構及各級政府監(jiān)管部門。
一、黃曲霉毒素B1熒光定量檢測試紙條性能
1、 靈敏度：0.5ng/mL；
2、 定量線性范圍：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；
3、樣品前處理時間：8min；
4、檢測時間：10min；
5、準確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應；
二、黃曲霉毒素B1熒光定量檢測試紙條檢測流程示意圖
三、黃曲霉毒素B1快速檢測儀結果判讀和輸出
黃曲霉素B1熒光定量檢測卡采用便攜式熒光免疫分析儀進行讀數(shù)，使得檢測結果更加準確、客觀，避免人為的誤判。
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