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嘔吐毒素快速測定-10min快速定量檢測

時(shí)間：2016-04-30來源：飛測生物點(diǎn)擊量：

一、 嘔吐毒素DON污染情況簡介

      小麥赤霉病同時(shí)又名麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭，赤霉病是小麥及大麥的非常重要的病害，在大流行年份，產(chǎn)量的損失可能高達(dá)10%－40%。同時(shí)，由于病菌的生理代謝產(chǎn)物中含有毒素，人類和動(dòng)物食用后還可能會(huì)導(dǎo)致中毒。赤霉病屬于真菌性病害，能侵染到小麥的各個(gè)部位。一般情況下只要初侵染菌源量大，小麥在抽穗揚(yáng)花期間降雨較多，雨日多，濕度大，病害就可能大規(guī)模爆發(fā)流行。嘔吐霉素DON是一種小麥赤霉病的有毒副產(chǎn)品之一，如果攝入量過大，就會(huì)對人體和動(dòng)物健康構(gòu)成危害。由于嘔吐霉素對人類健康的危害，美國食品及藥物管理局（FDA）限制在食品和飼料中的嘔吐霉素含量。FDA的指導(dǎo)方針規(guī)定，用于制造人類食用的產(chǎn)品時(shí)，小麥的嘔吐霉素含量最高為1ppm。用于加工飼料的小麥嘔吐霉素含量最高為5到10ppm。



二、 飛測生物嘔吐毒素快速測定方案--10min快速準(zhǔn)確定量檢測
    上海飛測生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT技術(shù)平臺，率先推出了糧食谷物及其制品中嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測試紙條和飼料及其原料中嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測試紙條，可在10min快速定量的檢測出糧食谷物及其制品（如大麥、小麥、大米、玉米面粉等）、飼料及其原料（如麩皮、豆粕、玉米粕高粱等）中嘔吐毒素的殘留含量，樣品前處理簡單（僅需8min），檢測操作簡便，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場打印，準(zhǔn)確性符合HPLC法的檢測結(jié)果，適用于各類糧食收儲(chǔ)加工企業(yè)、飼料加工企業(yè)、第三方檢測機(jī)構(gòu)以及各級政府監(jiān)管部門。

嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測試紙條原理圖
2.1. 嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測試紙條性能
? 檢測靈敏度：25μg/kg；
? 定量線性范圍：50.0μg/kg - 5000.0μg/kg；
? 樣品前處理時(shí)間：8min；
? 檢測時(shí)間：10min；
? 準(zhǔn)確度：回收率為80%-125%；

? 特異性：在1000μg/kg濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng)；

嘔吐毒素快速測定

2.2. 嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測試紙條檢測所需配備的儀器和耗材

嘔吐毒素檢測試紙條所需設(shè)備及耗材

2.3. 嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測試紙條樣品前處理過程

嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測試紙條樣品前處理

2.4. 嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測試紙條檢測操作過程

嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測試紙條操作過程

2.5. 結(jié)果判讀和輸出
      所有產(chǎn)品均采用便攜式熒光免疫定量分析儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。
1、陰性（-）：檢測結(jié)果＜cutoff值（cutoff值可根據(jù)客戶的判斷標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整），結(jié)果為陰性；
2、陽性（+）：檢測結(jié)果≥cutoff值（cutoff值可根據(jù)客戶的判斷標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整），結(jié)果為陽性；
3、 無效：讀數(shù)儀報(bào)錯(cuò)，則本次檢測無效，需重新測試；
4、 檢測結(jié)果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上，同時(shí)可按打印鍵打印獲得紙質(zhì)的檢測報(bào)告，另外，開通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后，檢測相關(guān)數(shù)據(jù)信息將自動(dòng)上傳至“食品安全溯源管理云平臺”，便于溯源及質(zhì)量管理。

嘔吐毒素?zé)晒舛吭嚰垪l讀數(shù)儀
2.6. 飛測生物真菌毒素系列熒光定量檢測試紙條產(chǎn)品亮點(diǎn) 
? 10min快速定量：集膠體金快速檢測、酶聯(lián)免疫定量檢測、色譜質(zhì)譜準(zhǔn)確檢測的特點(diǎn)于一身，實(shí)現(xiàn)10min內(nèi)真菌毒素的快速準(zhǔn)確定量檢測，檢測結(jié)果可現(xiàn)場打印；
? 內(nèi)置定量標(biāo)準(zhǔn)曲線：儀器內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線，無需檢測時(shí)再做標(biāo)準(zhǔn)曲線，既節(jié)省了成本，也避免了操作人員與真菌毒素的接觸，保護(hù)操作人員的安全；
? 隨到隨檢：對檢測樣本量無要求，既可單個(gè)或少量樣本隨到隨檢，也可大量樣本同時(shí)檢測，并可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場檢測；
? 試劑全配：試劑盒中已配套所有試劑，無需檢測人員配制任何溶液，也無需對檢測樣本進(jìn)行任何pH的調(diào)節(jié)；
? 配置要求低：對配套的儀器設(shè)備及人員要求低，最低儀器配置僅需1臺天平、1把100ul和1ml移液器即可，操作人員僅需短期培訓(xùn)就能熟練掌握；
? 遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)支持：儀器可通過網(wǎng)絡(luò)自動(dòng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)曲線讀取、軟件升級、問題故障診斷、質(zhì)量控制等；
? 性價(jià)比高：花膠體金試紙條的價(jià)格，獲得色譜質(zhì)譜檢測的質(zhì)量和結(jié)果，并且節(jié)省人力物力，大幅降低檢測費(fèi)用；

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