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收糧在即,真菌毒素&重金屬檢測不容忽視?。?!

時間:2020-05-19來源:飛測生物點擊量:

  前情提要

  真菌毒素:

  國際據(jù)聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織(FAO)統(tǒng)計,全球每年約有25%的農(nóng)作物被真菌毒素污染,約2%的農(nóng)作物因污染嚴重而失去營養(yǎng)和經(jīng)濟價值,造成數(shù)百億美元的經(jīng)濟損失。中國每年有3100萬噸糧食在生產(chǎn) 儲存運輸過程中被真菌毒素污染,約占糧食年總產(chǎn)量的6.2%,真菌毒素超標已成為我國農(nóng)產(chǎn)品出口歐盟的最大障礙,給我國糧油加工和出口企業(yè)造成了巨大損失。


真菌毒素重金屬二合一檢測儀

  重金屬:

  糧食中有害重金屬污染常見的有鎘、 鉻、 鉛、 銅、 鋅、 汞等,且主要發(fā)生在生產(chǎn)環(huán)節(jié)。生產(chǎn)糧食的土壤和灌溉用水受到污染后,土壤中的重金屬通過糧食作物植株的吸收,進而在糧食中大量累積。工業(yè)“三廢”的排放、農(nóng)田施用的化肥與農(nóng)藥等農(nóng)用化學(xué)品、生活和工業(yè)固體廢棄物、 大氣污染塵埃物以及污水灌溉均能造成土壤污染。隨著我國工業(yè)化進程的加快, 環(huán)境污染日益加劇,土壤受污染的程度日趨嚴重。被重金屬污染的糧食及其制品如被人長期食用,可引起人體急性或慢性中毒,甚至致畸、致癌、致突變。真菌毒素及重金屬是危害糧油質(zhì)量安全的重要危害因子,因真菌毒素/重金屬污染分布廣、防控難,極易從農(nóng)田到餐桌,全程污染糧油產(chǎn)品。真菌毒素/重金屬超標現(xiàn)象在我國經(jīng)常被發(fā)現(xiàn),嚴重制約了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,威脅人畜的健康,因此,研究建立簡便、快速、準確的真菌毒素/重金屬快速檢測技術(shù)是保障糧油質(zhì)量安全的關(guān)鍵。

  檢測方法

  常用的真菌毒素檢測方法:

  色譜儀器法:

  ---特點:定量檢測、準確性高,但操作復(fù)雜、成本極高

  酶聯(lián)免疫法:

  ---特點:靈敏度高能定量,但操作繁瑣、檢測時間長,成本較高

  膠體金試紙條法:

  ---特點:快速簡便,成本低,但準確性和重復(fù)性較差,無法定量

  重金屬檢測方法:

  傳統(tǒng)的檢測方法有原子吸收光譜儀和X-熒光射線檢測儀兩種。

  糧食檢測,上海飛測有妙招-便攜式糧食重金屬和真菌毒素二合一快速檢測系統(tǒng),快速簡便,結(jié)果準確


真菌毒素重金屬二合一檢測儀 真菌毒素重金屬二合一檢測儀

  產(chǎn)品特點

  ●方法領(lǐng)先:基于領(lǐng)先的熒光定量FPOCT快速檢測技術(shù)平臺,替代膠體金和酶免等傳統(tǒng)快檢產(chǎn)品,實現(xiàn)從粗略定性到準確定量的升級換代;

  ●快速簡便:操作簡便快捷,易學(xué)易用,現(xiàn)場即可出檢測結(jié)果;

  ●結(jié)果準確:基于時間分辨熒光定量原理,準確度和精密度大幅提升,結(jié)果高度符合國標法;

  ●權(quán)威驗證:以優(yōu)異成績通過國糧局標準質(zhì)量中心驗證評審,權(quán)威可靠;

  ●適用性廣:小麥、玉米、大米等谷物原糧全覆蓋,植物油、豆瓣醬、加工副產(chǎn)品及配合飼料等復(fù)雜基質(zhì)樣品也可完美檢測;

  ●聯(lián)網(wǎng)溯源:檢測數(shù)據(jù)可自動上傳溯源管理平臺,實現(xiàn)數(shù)據(jù)的遠程、智能、分級管理;

  ●外觀優(yōu)美:擁有7寸的液晶顯示屏,完美的機身設(shè)計;


真菌毒素重金屬二合一檢測儀特點

  檢測樣本

  糧食谷物及其制品:包括大米、小麥、大麥、玉米、高粱等及其制品如面粉、淀粉等;

  植物油及其原料:大豆油、花生油、玉米油、稻谷油、茶油橄欖油、葵花籽油、色拉油、菜籽油、調(diào)和油、毛油及其原料;

  飼料及其原料:豆粕、花生粕、DDGS、米糠、玉米、小麥、大麥等以及飼料加工成品;

  其它領(lǐng)域:堅果、中藥等其它領(lǐng)域;

  產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品種類
靈敏度
檢測范圍
黃曲霉毒素B1
0.5μg/kg
0-75μg/kg
玉米赤霉烯酮
5μg/kg
0-1000μg/kg
嘔吐毒素
25μg/kg
0-5000μg/kg
赭曲霉毒素
1μg/kg
0-500μg/k
伏馬菌素
50μg/kg
0-5000μg/kg
T-2毒素
25μg/kg
0-5000μg/kg
重金屬鎘
10μg/kg
25-1000μg/kg
重金屬鉛
10μg/kg
25-1000μg/kg

  產(chǎn)品實力

  2019年4月,國內(nèi)外12家真菌毒素快檢設(shè)備的生產(chǎn)廠家參加了國家糧食和物資儲備局標準質(zhì)量中心委托、國家糧油質(zhì)量標準研究驗證測試中心(糧科院質(zhì)檢中心) 組織的糧食中真菌毒素檢測儀器設(shè)備和方法的標準適用性驗證。上海飛測生物FD系列真菌毒素快速檢測儀以優(yōu)雅美觀的外形設(shè)計、簡便快速的操作流程、準確穩(wěn)定的檢測結(jié)果、智能實用的聯(lián)網(wǎng)功能獲得了專家評委的一致好評,最終脫穎而出以優(yōu)異成績通過了該驗證,打破了國外設(shè)備在該領(lǐng)域的高價壟斷,實現(xiàn)了我國在真菌毒素快檢領(lǐng)域“卡脖子”技術(shù)的突破。

  現(xiàn)場檢測


  為方便外出檢測和現(xiàn)場檢測,我們提供整套的快速檢測箱,設(shè)備和耗材配套齊全,配有帶滾輪拉桿箱,方便攜帶,外觀精美,牢固耐用。檢測項目多樣,可檢測真菌毒素類、重金屬類項目。操作快速簡便,結(jié)果準確可靠,數(shù)據(jù)可聯(lián)網(wǎng)上傳溯源管理平臺,適用于各類糧油谷物食品飼料加工企業(yè)、糧庫、畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、第三方檢測機構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門。

  番外科普

  新版食品安全標準中黃曲霉毒素B1的限量標準:


新版食品安全標準中黃曲霉毒素B1的限量標準

  新版食品安全標準中嘔吐毒素的限量標準:


新版食品安全標準中嘔吐毒素的限量標準

  新版食品安全標準中赭曲霉毒素A的限量標準:


新版食品安全標準中赭曲霉毒素A的限量標準

  新版食品安全標準中玉米赤霉烯酮的限量標準:


新版食品安全標準中玉米赤霉烯酮的限量標準

  新版食品安全標準中鎘的限量標準:


新版食品安全標準中鎘的限量標準

  新版食品安全標準中鉛的限量標準:


新版食品安全標準中鉛的限量標準


真菌毒素重金屬快速監(jiān)測系統(tǒng)


真菌毒素重金屬快速監(jiān)測系統(tǒng)
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