據(jù)“上海市場監(jiān)管”微信號17日消息，上海市市場監(jiān)管局2021年第10期省級食品安全抽檢信息公布，本次抽檢信息涉及4大類食品，抽檢樣品共計293批次，其中合格289批次、不合格4批次。

　　不合格樣品為：

　　1.餓了么北大楊哥農(nóng)場食材(金山店)(經(jīng)營者為：上海市金山區(qū)陳道長豆制品經(jīng)營部)在餓了么(手機(jī)APP)上銷售的大魷魚(不合格項目：鎘)。

　　2.京東到家生鮮極速送 宛平菜市場(經(jīng)營者為：上海市寶山區(qū)淑淑食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部)在京東到家(手機(jī)APP)上銷售的梭子蟹(不合格項目：鎘)。

　　3.餓了么餓鮮達(dá)(龍?zhí)恫耸袌龅?(經(jīng)營者為：上海市靜安區(qū)玲新食品店)在餓了么(手機(jī)APP)上銷售的冰鮮梭子蟹(不合格項目：鎘)。

　　4.美團(tuán)外賣平價水果蔬菜店(經(jīng)營者為：申雷)在美團(tuán)網(wǎng)(手機(jī)APP)上銷售的梭子蟹(不合格項目：鎘)。

　　上海市市場監(jiān)管局介紹，鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能會導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危害。

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)管局表示，已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)管局按規(guī)定公開。上海飛測生物基于領(lǐng)先的電化學(xué)法，推出了新一代重金屬快速檢測儀，可快速簡便準(zhǔn)確定量的測定出糧食谷物、飼料、食品、中藥材、蔬菜、乳品、水產(chǎn)品中多種重金屬離子的含量。檢測靈敏高、線性范圍寬、穩(wěn)定性好、適應(yīng)性廣、儀器小巧便攜、外觀優(yōu)美、聯(lián)網(wǎng)溯源。

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