為了全面落實(shí)習(xí)近平總書記提出要重視少年兒童健康，全面加強(qiáng)幼兒園、中小學(xué)的衛(wèi)生與健康工作，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線重要指示精神。10月20日，區(qū)教育局和市場監(jiān)管分局聯(lián)合舉辦了全區(qū)校園食品安全專題培訓(xùn)會。本次培訓(xùn)會的目的是通過培訓(xùn)，進(jìn)一步提高學(xué)校校長、分管副校長、學(xué)校食堂管理者、經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識、誠信意識和管理能力。

　　會議特邀渭南市市場監(jiān)督管理局一級主任科員惠保安為本次培訓(xùn)授課，區(qū)教育局副局長史琳艷出席本次培訓(xùn)，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長王峰主持。全區(qū)31所各級各類學(xué)校、幼兒園的食堂分管食品安全領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人參加了此次培訓(xùn)。

　　會上，惠保安從人與法與物的關(guān)系、食品采購及儲存的管理要求、從業(yè)人員的安全管理要求、食物中毒常識以及身體養(yǎng)生和健康心態(tài)等方面做了生動易懂的授課。

　　王峰就對本次大會的落實(shí)提出以下要求：加強(qiáng)管理，規(guī)范制度，從制度上確保學(xué)校食品安全;加大投入，規(guī)范建設(shè)，從硬件上確保學(xué)校食品安全;健全機(jī)制，明確職責(zé)，從機(jī)制上確保學(xué)校食品安全;精準(zhǔn)管控，細(xì)化管理，把好食品安全每一道關(guān)口。

　　通過本次集中培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校負(fù)責(zé)人的食品安全責(zé)任意識，有效提高了食堂從業(yè)人員的食品安全經(jīng)營意識。

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