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10min快速定量測定小麥面粉麩皮中嘔吐毒素

時間：2016-11-19來源：飛測生物點擊量：

DON根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織FAO的估算，全球每年約有25％的農(nóng)產(chǎn)品會受到真菌毒素的污染，2％的農(nóng)產(chǎn)品因污染嚴重而失去營養(yǎng)和經(jīng)濟價值，造成了數(shù)百億美元的經(jīng)濟損失。嘔吐毒素DON污染糧谷的情況非常普遍的存在，世界各地均有大量的報道。2006～2008年間，俄羅斯的小麥、黑麥和大麥中DON的污染率分別為9%、4%和0.8%；Tabada等調(diào)查了來自19個國家的500份谷物樣品，發(fā)現(xiàn)DON的污染率為45%~50%。國家糧食局標準檢測中心2009年6月對河南、湖北兩省13個地市的400份小麥樣本檢測，其中DON檢出率46％，其中16.2％超標。新疆維吾爾鎮(zhèn)自治區(qū)疾病預(yù)防中心2014年對新疆市在售的84份小麥粉年進行檢測，DON的檢出率為51.2％。近年來，霉菌毒素污染逐漸被人們認識，尤其是嘔吐毒素在我國面粉及谷物產(chǎn)品中檢出率和超標率都居高不下，是我國北方糧食主產(chǎn)區(qū)的主要污染毒素，已成為影響人們健康的重要因素之一。因此，我國在《糧食衛(wèi)生標準》（GB 2715-2005）和《食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）等標準中規(guī)定了小麥、面粉等制品DON的允許限量≤1000μg/kg。

上海飛測生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT檢測技術(shù)平臺，率先推出了嘔吐毒素熒光定量快速檢測卡（熒光定量免疫層析法）和嘔吐毒素檢測儀，結(jié)合了膠體金快速、酶聯(lián)免疫定量和液相色譜準確的優(yōu)點，可在10min內(nèi)快速定量檢測小麥面粉麩皮中嘔吐毒素的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，采用熒光定量檢測儀讀數(shù)，結(jié)果準確可靠，符合HPLC結(jié)果，適用于各類小麥面粉飼料加工企業(yè)及檢測機構(gòu)。

一、嘔吐毒素熒光定量快速檢測卡性能
1、靈敏度：25ng/mL；
2、定量線性范圍：100.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；

3、樣品前處理時間：8min；

4、檢測時間：10min；
5、準確度：添加回收率為80%-125%；
6、特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應(yīng)；

嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條