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時(shí)間：2016-12-25來(lái)源：飛測(cè)生物點(diǎn)擊量：
黃曲霉毒素是由黃曲霉和寄生曲霉代謝而產(chǎn)生的產(chǎn)物，某些特曲霉也能夠產(chǎn)生黃曲霉毒素，但產(chǎn)量較少。黃曲霉毒素主要種類有B1、B2、G1、G2以及兩種代謝產(chǎn)物M1、M2，它們都是為二氫呋喃香豆素的衍生物，B1是其中最危險(xiǎn)的致癌物。黃曲霉毒素主要污染糧油谷物食品、動(dòng)植物食品等，如花生、玉米、大米、小麥、豆類、堅(jiān)果類、肉類、乳及乳制品、水產(chǎn)品等均有黃曲霉毒素污染。黃曲霉毒素能夠引起牛攝食減少，在牛飼料中添加黃曲霉毒素，含量分別為10、26、56.4、81.1、108.5 μg/kg，結(jié)果奶牛攝食量隨著黃曲霉毒素含量升高而降低，呈現(xiàn)劑量依賴性。體外實(shí)驗(yàn)表明，AFB1抑制了外周淋巴細(xì)胞對(duì)有絲分裂原誘導(dǎo)的刺激。AFB1也能抑制淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化。即使很小量的黃曲霉毒素也能夠引起細(xì)胞免疫和體液免疫損傷，進(jìn)而使暴露于黃曲霉毒素的動(dòng)物更易感傳染性疾病。黃曲霉毒素影響奶牛產(chǎn)奶量并且它的代謝產(chǎn)物AFM1能夠殘留在牛奶中，對(duì)人的健康造成危害。Applebaum等對(duì)10頭泌乳荷斯坦奶牛每天口腔灌服13mg AFB1，結(jié)果發(fā)現(xiàn)牛奶中AFM1的含量從1.05變化到10.58ng/l，奶產(chǎn)量也顯著降低。
上海飛測(cè)生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT檢測(cè)技術(shù)平臺(tái)，推出了黃曲霉毒素速測(cè)儀/檢測(cè)儀和黃曲霉毒素B1熒光定量檢測(cè)試紙條，以可在10min內(nèi)快速準(zhǔn)確定量的測(cè)定各種糧食谷物、飼料原料及部分飼料中黃曲霉毒素B1的含量，樣品前處理簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)及各級(jí)政府監(jiān)管部門。
一、黃曲霉毒素B1熒光定量檢測(cè)試紙條性能
1、 靈敏度：0.5ng/mL；
2、 定量線性范圍：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；
3、樣品前處理時(shí)間：8min；
4、檢測(cè)時(shí)間：10min；
5、準(zhǔn)確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng)；
二、黃曲霉毒素B1熒光定量檢測(cè)試紙條檢測(cè)流程示意圖
三、黃曲霉毒素檢測(cè)儀/黃曲霉毒素速測(cè)儀結(jié)果判讀和輸出
黃曲霉素B1熒光定量檢測(cè)卡采用便攜式黃曲霉毒素檢測(cè)儀/黃曲霉毒素速測(cè)儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。
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