獸藥殘留對畜牧業(yè)發(fā)展的危害

　　長期以來，獸藥在畜牧業(yè)生產(chǎn)中起到著積極作用，被廣泛應(yīng)用于畜禽疾病防治以及促進(jìn)畜禽的可持續(xù)與生長方面。隨著人們對畜禽產(chǎn)品需求量的增加，獸藥在畜禽產(chǎn)品中的殘留問題越來越成為全社會關(guān)注的熱門話題。尤其是在實(shí)際生產(chǎn)中，仍存在個別養(yǎng)殖戶、飼料及添加劑生產(chǎn)廠家和獸醫(yī)從業(yè)人員濫用、誤用獸藥的現(xiàn)象，使一部分畜禽產(chǎn)品的獸藥殘留超標(biāo)，產(chǎn)品品質(zhì)受到影響，嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，從而危害到消費(fèi)者身體健康，成為制約畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大問題。

　　(一)獸藥殘留影響國內(nèi)畜產(chǎn)品消費(fèi)市場。近年來，由孔雀石綠、吊白塊、三聚氰胺等引發(fā)的畜產(chǎn)品食品安全問題給畜產(chǎn)品消費(fèi)市場帶來了最直接的負(fù)面影響，損害了消費(fèi)者對國產(chǎn)畜產(chǎn)品的消費(fèi)信心，而消費(fèi)信心下降的直接后果就是減少消費(fèi)行為和國產(chǎn)畜產(chǎn)品市場萎縮。

　　(二)獸藥殘留影響我國畜產(chǎn)品進(jìn)出口業(yè)務(wù)。近年來，在中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易總額持續(xù)增長的情況下，畜產(chǎn)品貿(mào)易卻增長緩慢。畜產(chǎn)品藥物殘留是導(dǎo)致中國畜產(chǎn)品出口受阻的重要原因。面對歐美、日、韓等國家或地區(qū)限制進(jìn)口的情況，畜產(chǎn)品出口被迫轉(zhuǎn)向開辟新的市場，這個新的成熟市場的形成需要一個漫長的過程，這就使出口創(chuàng)匯效益大幅度下降。

　　(三)獸藥殘留嚴(yán)重污染生態(tài)環(huán)境。大量含有獸藥的排泄物進(jìn)入環(huán)境,造成生態(tài)環(huán)境的污染。一些獸藥和藥物添加劑沒有留在畜禽體內(nèi)而是經(jīng)過代謝隨著糞便和尿液等被排放到環(huán)境中,成為環(huán)境污染物。尤其是隨意排放的畜禽糞便、尿被污水或雨水沖刷一同深入地下或流入河流中,使得河流的水中和地下水含有殘留的獸藥,從而造成水質(zhì)污染。

　　(四)獸藥殘留影響畜牧業(yè)健康發(fā)展。近年來，由于抗生素藥物的廣泛使用，細(xì)菌耐藥性不斷強(qiáng)化，而且很多細(xì)菌已由單藥耐藥發(fā)展到多重耐藥。飼料中添加抗生素藥物，實(shí)際上等于持續(xù)低劑量用藥。動物機(jī)體長期與藥物接觸，造成耐藥菌不斷增多，耐藥性也不斷增強(qiáng)。而且，如果長期使用抗生素易造成畜禽機(jī)體免疫力下降，影響疫苗的接種效果。此外，耐藥菌株的增加，使有效控制細(xì)菌疫病變得越來越困難。因此，獸藥的長期濫用嚴(yán)重制約著畜牧業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。

　　上海飛測生物基于領(lǐng)先的熒光定量FPOCT?快速檢測技術(shù)平臺，率先推出了獸藥殘留快速檢測儀，可快速準(zhǔn)確定量測定飼料、肉品、乳品、水產(chǎn)品中獸藥殘留的含量，操作快速簡便、結(jié)果準(zhǔn)確可靠、數(shù)據(jù)可聯(lián)網(wǎng)上傳溯源，適用于各飼料加工企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、第三方檢測機(jī)構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門

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